系凤凰水仙群体中品质特异单株之总称。
无性系。小乔木型，中叶类，早、中、晚生种。
该品种由广东省潮州市农民从凤凰水仙群体中采用单株选育而成，以树型、形态、香味命名的有80个品系，统称“凤凰单丛”。武夷山引种的是特早生种类型。适采期四月中旬，春茶芽期容易受冻害。
本文章摘自萧天喜主编的《武夷茶经》
